生活習慣病を防ぐために

私が毎日の健康のために行っていることは、脂肪になりそうな食品をあまり取り過ぎないことです。鶏の唐揚げは好きですが、1日、食べても1つか2つまで。

ドレッシングも青じそなどノンオイルのものを使用しています。また、バターを多く含んだグラタンやこってりとしたクリームパスタなども控えるようにしています。油も脂肪がつきにくいリセッタなどを使用しています。

それから、ご飯の前に生野菜をたっぷり取るように心がけています。主食の前にレタスやトマトをたくさん摂ることで、お腹が膨れてあまり主食を食べなくて済むからです。

また、レタスは食物繊維が豊富に含まれているので、お通じもよくなります。コーヒーにもなるべくクリームとお砂糖は入れないようにしています。